LE FASI

I momenti salienti che caratterizzano la vita del nostro alveare posso essere riassunti in 7 fasi:
  1. Periodo invernale;
  2. Fine inverno, inizio primavera;
  3. Sciamatura;
  4. Produzione intensiva di miele;
  5. smelatura;
  6. trattamenti anti-varroa;
  7. Autunno e pre-invernamento.
In ognuna di esse l' apicoltore dovrà intervenire con tecniche ad hoc che consentiranno la sopravvivenza della famiglia e la garanzia di ottenere un miele, buono e non contaminato da sostanze nocive.

La famiglia intera deve essere vista come un' unica entità e non come un insieme di api. La loro forza é data proprio dall' unione e dall' organizzazione.
Un' ape isolata non sarebbe in grado di garantire il proseguo della specie, proprio perché verrebbe a mancare un lavoro di squadra estremamente fondamentale per la sopravvivenza..